Na kolację ryż z jagodami

Kolacja jest dla mnie najbardziej problematycznym posiłkiem. Z jednej strony chciałabym zjeść coś lekkiego, ale wiem też, że serek wiejski z owocami po ciężkim treningu i całym dniu nie wypełni mojego żołądka na tyle, żebym nie obudziła się rano masakrycznie głodna. Wymyślając posiłki staram się dobierać takie składniki, dzięki którym będę czuła się najedzona. Wiadomo, że np. węglowodany węglowodanom nie są równe, bo przy identycznej wadze ich kaloryczność i jakość będzie się różnić.

Z drugiej strony nie tylko zdrowe produkty są dla mnie ważne, ale także szybkość przygotowania posiłku, zwłaszcza śniadania i kolacji – kiedy spieszymy się albo zwyczajnie nie chce nam się stać w kuchni, ale musimy, bo chce nam się jeść. Podczas jednej z babskich rozmów koleżanka wspomniała, że będzie jadła na kolację ryż z jagodami… Następnego dnia okazało się, że w jednym z dyskontów mrożone jagody są w świetnej promocji – kupiłam cztery paczki. Przyznam się, że nigdy nie jadłam ryżu z jagodami, ale pomyślałam, że przecież wszystko z jagodami jest pyszne – ryż też taki będzie. Nie myliłam się. Zakochałam się w tym żarciu od pierwszej łyżki, a o zakochanie u mnie nie jest łatwo. No to lecimy.

Wartość energetyczna z odżywką białkową (WPC): 401,5 kcal
białko: 29,2 g
węglowodany: 63,6 g
tłuszcze: 3,4 g

Składniki:

  • jogurt naturalny 1.5 % 220 ml
  • jagody mrożone 100 g
  • ryż biały 50 g (warzymy przed ugotowaniem!)
  • opcjonalnie wpc (odżywka białkowa) 20 g

Wykonanie:
Odżywkę białkową mieszamy z jogurtem naturalnym. Dodajemy ugotowany ryż oraz jagody. Mieszamy i gotowe.

Jeśli nie chce mi się gotować obiadu do pracy, albo mam ochotę na słodki obiad zmieniam proporcje, wzbogacam przepis dodając orzechy włoskie albo wiórki kokosowe i miksuję wszystko. Przelewam do shakera i biorę ze sobą. Moje jedzenie obiadowe jest bogatsze w tłuszcz niż kolacja, co zapewniają mi np. orzechy.

UWAGA
Zawsze ważymy tylko surowe produkty, ponieważ po obróbce termicznej zmieniają swoją wagę.

 

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Create a website or blog at WordPress.com Autor motywu: Anders Noren.

Up ↑

%d blogerów lubi to: