Zapiekanka ryżowa z kurczakiem

Składniki:

  • 2 woreczki ryżu
  • 700 gramów piersi z kurczaka
  • 3 cebule
  • 2 czerwone papryki
  • 2 czerwone papryczki chili
  • 1/2 słoika ogórków kiszonych
  • 400 gramów żółtego sera
  • kukurydza (opcjonalnie)
  • oliwki (opcjonalnie)
  • przyprawa kebab-gyros
  • 200 ml pikantnego ketchupu
  • 100 ml majonezu
  • olej do smażenia

IMG_20180521_122533

Wykonanie:

  • gotujemy ryż
  • pokrojoną w kostkę cebulę szklimy na patelni, aż się zarumieni
  • do cebuli dodajemy pokrojoną w kostkę i posypaną przyprawami pierś z kurczaka – podsmażamy
  • na blaszkę do pieczenia wysypujemy ugotowany ryż, kurczaka z cebulą, pokrojoną w kostkę paprykę, papryczkę chili, ogórki, oliwki, kukurydzę (jeśli chcemy), 2/3 startego sera
  • majonez z ketchupem mieszamy i wylewamy na blaszkę
  • składniki dobrze mieszamy i posypujemy pozostałym serem
  • pieczemy ok. 40 minut  w 180 stopniach

Smacznego! 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Create a website or blog at WordPress.com Autor motywu: Anders Noren.

Up ↑

%d blogerów lubi to: